Was hier wächst
Curti
6 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Curti, eine Gemeinde in der Provinz Caserta in Kampanien, verdankt seine kulinarische Identität einer prägnanten Terroir-Prägung. Hier, wo die spezifischen Bodenbedingungen der Region optimal genutzt werden, entsteht unter anderem der Wein Terre del Volturno IGT. Dessen Anbaugebiet umfasst 82 Gemeinden und spiegelt die Eigenheiten dieser Landschaft wider. Insgesamt sechs geschützte Herkunftsbezeichnungen prägen das gastronomische Profil von Curti. Dazu zählen auch Olio Campania IGP und Penisola Sorrentina DOP, deren Herstellung maßgeblich von der geographischen Lage profitieren. Diese Vielfalt macht Curti zu einem entscheidenden Ursprungsort für authentische Spezialitäten.