Was hier wächst
Santa Maria la Fossa
6 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am Rande der fruchtbaren Ebene der Provinz Caserta, in Kampanien, liegt Santa Maria la Fossa, wo insgesamt sechs geschützte Herkunftsbezeichnungen das Terroir prägen. Die Böden dieser Region, beeinflusst von ihrer einzigartigen geologischen Beschaffenheit, schenken den hier angebauten Produkten eine unverwechselbare Identität. Besonders hervorzuheben ist der Wein Terre del Volturno IGT. Sein Anbaugebiet, das sich über 82 Gemeinden erstreckt, findet in dieser spezifischen Lage seine besondere Note. Neben den Weinen gedeihen hier auch das Olio Campania IGP und das Penisola Sorrentina DOP, deren Qualität direkt mit den lokalen Gegebenheiten verknüpft ist. Diese präzise Kombination aus Klima und Boden macht Santa Maria la Fossa zu einem authentischen Ursprungsort für diese Spezialitäten.