Was hier wächst
Caposele
6 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der oberen Valle del Sele gelegen und großteils in den Parco regionale Monti Picentini eingebettet, bietet Caposele ein einzigartiges Terroir, das die Qualität seiner Erzeugnisse prägt. Hier, in dieser unverwechselbaren Landschaft, entstehen Besonderheiten wie der Wein der Irpinia DOC, für den Caposele zu den 118 definierten Gemeinden gehört. Insgesamt sind sechs geschützte Denominationen relevant, darunter auch die weitreichendere Campania IGT für Wein und die Olio Campania IGP. Diese spezifischen Bedingungen sind ausschlaggebend für die unverwechselbaren Aromen und die Güte der hier produzierten Spezialitäten, die Feinschmecker bei ihrer Auswahl schätzen.