Montefredane

Für anspruchsvolle Gaumen offenbart sich Montefredane, eine Gemeinde in der Provinz Avellino, als Quelle außergewöhnlicher Produkte. Die spezifische Beschaffenheit der Böden und das Mikroklima dieser Region sind entscheidend für den Fiano di Avellino DOCG. Dieser hochgeschätzte Weißwein findet hier optimale Bedingungen, die ihm seine unverwechselbare Struktur und aromatische Tiefe verleihen. Die Reben profitieren von der Höhenlage und den mineralreichen Böden, die charakteristisch für das Gebiet sind. Insgesamt sind in Montefredane 7 geschützte Ursprungsbezeichnungen beheimatet, wobei der Fiano di Avellino DOCG als Flaggschiff in einer Zone von lediglich 26 Gemeinden hervorsticht und die lokale Identität prägt. Auch das Olio Campania IGP trägt zur kulinarischen Vielfalt bei.