Was hier wächst
Villa Castelli
11 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Villa Castelli, eingebettet in die sanften Hügel der Provinz Brindisi in Apulien, ist ein entscheidender Punkt auf der Karte geschützter italienischer Spezialitäten. Die einzigartigen Boden- und Klimabedingungen dieses spezifischen Terroirs sind die Grundlage für insgesamt 11 geschützte Ursprungsbezeichnungen. Hier entsteht das berühmte „Collina di Brindisi DOP“ Olivenöl, dessen streng abgegrenztes Anbaugebiet lediglich 8 Gemeinden umfasst und somit von besonderer lokaler Prägung zeugt. Doch auch der „Terra d’Otranto DOC“ Wein findet hier seine ideale Heimat. Diese Konzentration an Qualitätsprodukten spiegelt die tiefe Verbindung zwischen Landschaft und landwirtschaftlicher Expertise wider, die Villa Castelli für Kenner zu einem unentbehrlichen Ziel macht.