Was hier wächst
Taviano
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Taviano, einem wichtigen Ort in der Provinz Lecce, Apulien, entfaltet sich ein bemerkenswertes Terroir. Hier entsteht der geschätzte Matino DOC Wein, dessen Anbaugebiet sich auf lediglich 8 Gemeinden erstreckt. Ebenso gedeiht die einzigartige Patata novella di Galatina DOP, eine junge Kartoffel, die in insgesamt 18 Gemeinden dieser Region zu Hause ist. Die spezifischen Böden und das mediterrane Klima des Salento verleihen diesen Erzeugnissen ihren unverwechselbaren Charakter. Insgesamt ist Taviano an 13 geschützten Herkunftsbezeichnungen beteiligt, darunter auch das kräftige Olivenöl Terra d'Otranto DOP, welches die Authentizität dieses Landstrichs widerspiegelt.