Was hier wächst
Armento
7 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Provinz Potenza, im Herzen der Basilikata, entsteht in Armento eine bemerkenswerte Vielfalt an geschützten Spezialitäten. Hier, auf den Böden dieser südlukanischen Landschaft, gedeiht unter anderem der Canestrato di Moliterno IGP, ein Hartkäse, dessen Produktionsgebiet 60 Gemeinden umfasst und dessen Charakter stark von den lokalen Weiden geprägt ist. Ebenso wichtig ist der Fagiolo di Sarconi IGP, eine Bohne mit geschützter geografischer Angabe, die ihre Einzigartigkeit den spezifischen klimatischen Bedingungen dieser Höhe verdankt. Der Olio Lucano IGP und der Pecorino di Filiano DOP runden das Bild der kulinarischen Identität Armentos ab und zeugen von einer tief verwurzelten Verbindung zur Erde.