Fagiolo di Sarconi

Der Fagiolo di Sarconi (g.g.A.) weist eine markante Besonderheit im europäischen Herkunftsregister auf: Obwohl die geschützte geografische Angabe bereits seit dem Jahr 1996 anerkannt ist, verzeichnet die amtliche Datenbank derzeit genau 0 verifizierte Erzeuger. Diese Situation kontrastiert stark mit dem weitläufigen Erzeugungsgebiet in der Region Basilikata, das sich über exakt 100 Gemeinden erstreckt. Zu diesen festgelegten Orten gehört unter anderem die Gemeinde Abriola. Wenn Sie die Vielfalt italienischer Herkunftsbezeichnungen analysieren, zeigt diese extreme Diskrepanz zwischen der großen potenziellen Anbauzone und dem aktuellen Mangel an zertifizierten Betrieben die spezifische Realität auf, die diese Eintragung von allen anderen Leguminosen unterscheidet.