Was hier wächst
Marsico Nuovo
7 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Marsico Nuovo, eine Gemeinde in der süditalienischen Provinz Potenza, ist ein Mikrokosmos kulinarischer Exzellenz. Hier, tief in der Basilikata, finden sieben geschützte Herkunftsbezeichnungen ihr spezifisches Terroir. Besonders hervorzuheben ist der Canestrato di Moliterno g.g.A., ein prägnanter Käse, dessen Ursprungsgebiet auf lediglich 60 Gemeinden beschränkt ist und die lokale Tradition widerspiegelt. Ebenso gedeiht der Fagiolo di Sarconi g.g.A., eine Bohne von besonderer Güte, die in einer Zone von 100 Gemeinden angebaut wird. Diese spezifische geografische Prägung verleiht den Produkten ihre unverwechselbaren Qualitäten und macht Marsico Nuovo zu einem Anziehungspunkt für Kenner.