Was hier wächst
Rivello
7 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der süditalienischen Basilikata, präziser in der Provinz Potenza, liegt die Gemeinde Rivello. Hier kreuzen sich die Zonen von insgesamt 7 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben ist das Canestrato di Moliterno IGP, ein einzigartiger Hartkäse, dessen Herstellungsgebiet auf lediglich 60 Gemeinden beschränkt ist. Ebenso gedeihen hier die Fagioli di Sarconi IGP, eine spezielle Bohnensorte, die in einem Anbaugebiet von 100 Gemeinden kultiviert wird. Die geologischen Gegebenheiten und das Mikroklima dieser spezifischen Region der Potenza sind entscheidend für die Ausprägung dieser Delikatessen. Auch der Olio Lucano IGP und der Pecorino di Filiano DOP finden in diesem besonderen Terroir ihre unverwechselbare Grundlage.