Savoia di Lucania

Savoia di Lucania, eine Gemeinde mit 956 Einwohnern in der Provinz Potenza, Basilikata, ist ein essenzieller Ursprungsort für spezialisierte Produkte, deren Charakter eng mit diesem spezifischen Terroir verknüpft ist. Hier gedeiht beispielsweise die Lucanica di Picerno IGP, eine herausragende Wurstspezialität, deren Herstellung auf nur 14 Gemeinden begrenzt ist. Ebenso prägend ist der Fagiolo di Sarconi IGP, eine geschützte Bohnensorte, die aus einem genau definierten Anbaugebiet von 100 Gemeinden stammt. Insgesamt sind in dieser Region 7 geschützte Herkunftsbezeichnungen registriert, die die geografische Einzigartigkeit der Basilikata unterstreichen und qualitätsbewussten Interessenten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis versprechen.