Was hier wächst
Pollone
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Pollone, einem Ort in der Provinz Biella im Piemont, kreuzen sich die Zonen von insgesamt 14 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Die alpinen Ausläufer der Region schaffen hier die spezifischen Bedingungen für Produkte wie den "Genepì del Piemonte IG", eine Spirituose, deren Kräuter direkt aus den umliegenden Berglandschaften stammen. Ebenso ist Pollone Teil des Ursprungsgebiets für den "Toma Piemontese DOP", einen traditionsreichen Käse, dessen Charakter das Biellese-Gebiet widerspiegelt. Ein registrierter Produzent trägt mit seiner Arbeit direkt in Pollone zur Pflege dieser Authentizität bei und bietet Besuchern Einblicke in sein Handwerk.
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