Was hier wächst
Baceno
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den rauen Hochtälern der norditalienischen Provinz Verbano-Cusio-Ossola prägt die alpine Abgeschiedenheit den Charakter der Gemeinde Baceno nachhaltig. In dieser kargen Bergwelt wurzeln insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Allen voran steht der charaktervolle Käse Ossolano DOP, der aus der gehaltvollen Rohmilch einheimischer Rinder gewonnen wird. Direkt vor Ort stellt genau 1 verifizierter Erzeuger diese Spezialität nach strengen Vorgaben her. Wenn Sie diese abgeschiedenen Täler durchreisen, erleben Sie eine kulinarische Kultur, die lückenlos durch das extreme Klima und die traditionelle Almwirtschaft geformt wurde.
Gemeinde