Was hier wächst
Florinas
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im hügeligen Hinterland der nordwestsardischen Metropolitanstadt Sassari bringt die kleine Gemeinde Florinas einen außergewöhnlichen landwirtschaftlichen Reichtum hervor. Begünstigt durch kalkhaltige Böden gedeiht hier vor allem der charakteristische Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, dessen streng reglementiertes Anbaugebiet sich auf nur 128 Gemeinden beschränkt. Insgesamt vereint das Gemeindegebiet stolze 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Neben den dornigen Artischocken reift in den hiesigen Betrieben der kräftige Schafskäse Fiore Sardo DOP heran. Bei Ihrer kulinarischen Entdeckungsreise schmecken Sie die mineralische Besonderheit dieses sardischen Bodens und erwerben erstklassige Produkte direkt vom Erzeuger.