Was hier wächst
Siligo
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der historischen Region Meilogu, Teil der Metropolregion Sassari, ist Siligo ein wichtiger Standort für die geschützten Spezialitäten Sardiniens. Von den insgesamt 14 hier registrierten Produkten zeugen insbesondere die lokale Käse- und Süßwarenproduktion von der Einzigartigkeit der Insel. Hier reift der unverwechselbare Fiore Sardo DOP, ein Schafskäse, dessen Herstellung tief in der Hirtenkultur verwurzelt ist. Ebenso entstehen die Sebadas IGP, gefüllte Gebäckstücke. Auch die Rebsorten finden ideale Bedingungen, etwa für den Cannonau di Sardegna DOC, dessen Charakter die vulkanischen Böden prägt. Die Zulassung für diese Erzeugnisse erstreckt sich über 377 Gemeinden.