Was hier wächst
Tergu
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Tergu, eine Gemeinde in der historischen Region Anglona im Norden Sardiniens, ist ein Mikrokosmos des sardischen Geschmacks. Hier, wo die spezifischen Böden und das Klima der Insel ideale Bedingungen schaffen, entstehen nicht weniger als 14 geschützte Erzeugnisse. Besonders hervorzuheben sind der würzige Fiore Sardo DOP, ein Schafskäse mit langer Reifung, und der kräftige Cannonau di Sardegna DOC, ein Wein, der die Sonne der Insel einfängt. Auch die beliebten Sebadas IGP, gefüllte frittierte Teigtaschen mit Honig, profitieren von der lokalen Milchqualität. Diese Vielfalt bezeugt die einzigartige Verbindung Tergus mit den kulinarischen Schätzen Sardiniens.