Was hier wächst
Bolotana
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im rauen, von Bergen geprägten Landesinneren Zentralsardiniens bringt die Gemeinde Bolotana herbe, authentische Spezialitäten hervor. Hier, abseits der bekannten Küstenpfade der Provinz Nuoro, prägt das raue Terroir die Erzeugnisse von insgesamt 15 geschützten Ursprungsbezeichnungen. Weinliebhaber entdecken im Glas den charakterstarken Provincia di Nuoro IGT, ein Wein, dessen streng begrenztes Anbaugebiet sich auf nur 100 Gemeinden erstreckt. Am Gaumen spiegelt sich diese karge Landschaft auch im kräftigen Schafskäse Fiore Sardo DOP wider. Planen Sie Ihre kulinarische Erkundung in Bolotana, um diese in der sardischen Hirtenkultur verwurzelten Spezialitäten direkt vor Ort zu verkosten.