Assolo

Während der Gemeindename Assolo an das solistische Spiel eines einzelnen Musikers erinnert, präsentiert sich das hiesige Terroir in der Provinz Oristano als harmonisches Zusammenspiel der Natur. Insgesamt 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem Teil Sardiniens. Für anspruchsvolle Genießer sticht der Arborea DOC hervor, dessen streng limitiertes Erzeugungsgebiet sich auf lediglich 50 Gemeinden beschränkt. Die Reben gedeihen auf den sandigen Böden der Hügel, was den Weinen eine mineralische Struktur verleiht. Wenn Sie eine Entdeckungsreise oder gezielte Einkäufe planen, bietet diese geschützte Herkunft ein authentisches Erlebnis abseits ausgetretener Pfade.