Was hier wächst
Osini
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der schroffen Höhenzüge der Ogliastra, auf einer Höhe von 645 Metern, gedeiht die kulinarische Identität von Osini. Die raue Bergluft prägt den Charakter der lokalen Spezialitäten, allen voran der berühmten, handgehefteten Teigtaschen Culurgionis d'Ogliastra IGP, deren traditionelle Herstellung auf ein eng umgrenztes Gebiet von nur 26 Gemeinden beschränkt ist. Zu diesen herzhaften Spezialitäten entfaltet der charakterstarke Wein Ogliastra IGT, der in einer exklusiven Zone aus 25 Gemeinden gepresst wird, seine volle mineralische Note. Entdecken Sie in diesem abgeschiedenen Bergdorf authentische Aromen, die durch das Zusammenspiel von Höhenlage und handwerklichem Können entstehen.