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Was hier wächst

Talana

17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.

Im ost-zentralen Sardinien, geprägt von den kargen Höhenzügen der Ogliastra, bringt die kleine Gemeinde Talana mit ihren knapp 920 Einwohnern weltberühmten luftgetrockneten Rohschinken hervor. Die abgeschiedene Bergwelt begünstigt die handwerkliche Reifung auf natürliche Weise. Hier entstehen die gefüllten Teigtaschen Culurgionis d'Ogliastra IGP, deren streng geschützte Herstellungszone sich auf lediglich 26 Gemeinden erstreckt. Für Weinliebhaber bietet das raue Terroir den charakterstarken Ogliastra IGT, einen Wein, der in einer exklusiven Zone von nur 25 Gemeinden angebaut wird. Entdecken Sie bei Ihrer Reise diese raren Spezialitäten direkt vor Ort.

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Talana, Italien — 17 geschützte Bezeichnungen | ItalyTasteMap