Was hier wächst
Escolca
17 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am Fuße der markanten Basalthochfläche Giara di Serri profitiert die kleine Gemeinde Escolca von nährstoffreichen Böden und einem windgepeitschten Mikroklima. Dieses einzigartige Terroir bringt herausragende Spezialitäten hervor, die unter insgesamt 17 geschützten Herkunftsbezeichnungen registriert sind. Dazu gehört der charakterstarke Rotwein Provincia di Nuoro IGT, der auf den sonnigen Hängen hervorragend gedeiht. Kosten Sie bei Ihrer Reise auch den dornigen Carciofo Spinoso di Sardegna DOP oder den frischen Nuragus di Cagliari DOC. Diese Spezialitäten spiegeln die unverwechselbare Geologie dieses sardischen Winkels wider und machen Escolca zu einem lohnenden Ziel für anspruchsvolle Genießer.