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Ansitz Villa Rasslhof

🏡 Tastings & visitsAlto Adige DOCLago di Caldaro DOCMitterberg IGT

Ansitz Villa Rasslhof commands three distinct South Tyrolean terroirs. The estate produces Lago di Caldaro DOC's signature Schiava wines—grossa, gentile, and grigia varieties unified in rosso and classico expressions—alongside the broader palette of Alto Adige DOC whites and reds, from Pinot Grigio to Lagrein. Through Mitterberg IGT, the winery extends across 116 municipalities, crafting bianco, rosso, and rosato styles. Open to visitors and tasters, the property synthesizes regional diversity into a coherent portfolio anchored by minimum 10.5% alcohol standards.

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What it makes

DOC

Alto Adige

Grapes: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer Aromatico, Kerner (da soli o congiuntamente, per il tipo Bianco/Weiss) ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Bianco), Schiava, Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente, per il tipo Rosso/Rot) ≥80%, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Rosso)Styles: White · Red · Rosé · Sparkling · passito · Late harvest · riserva · classicoMin. alcohol: 10.5%

→DOC

Lago di Caldaro

Grapes: Schiava grossa, Schiava gentile, Schiava grigia, altri vitigni a frutto di colore analogo idonei (province di Bolzano e Trento)Styles: Red · classico · classico superiore · sceltoMin. alcohol: 10.5%

→IGT

Mitterberg

Grapes: Pinot bianco, Schiava, Lagrein, Müller ThurgauStyles: White · Red · Rosé · Semi-sparkling · passitoMin. alcohol: 10%

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