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Azienda Agricola Novello Cavazza
Manerba del Garda · Province of Brescia · Lombardia
Benaco Bresciano IGTRiviera del Garda Classico DOCSan Martino della Battaglia DOC
Azienda Agricola Novello Cavazza commands the rolling slopes above Manerba del Garda, where three protected wine denominations converge. Their vineyards span the San Martino della Battaglia, Riviera del Garda Classico, and Benaco Bresciano zones, cultivating Tocai Friulano, Groppello, and international varieties across white, rosé, and red styles. The estate operates as a working agriturismo, offering guests direct access to lake-adjacent production where limestone soils and Alpine air shape each vintage.
Contacts
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What it makes
IGT→DOC→DOC→
Benaco Bresciano
Grapes: Chardonnay ≥85%, Pinot Bianco ≥85%, Riesling Renano ≥85%, Riesling Italico ≥85%Styles: White · Red · Rosé · Semi-sparkling · passito · NouveauMin. alcohol: 10%
Riviera del Garda Classico
Grapes: Groppello (biotipi Gentile, Mocasina, S. Stefano) ≥30%, Marzemino, Barbera e/o Sangiovese (ciascuno max 25%), altri vitigni a bacca nera non aromatici idonei alla Lombardia (di cui Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Carmenère e Merlot max 10% complessivo)Styles: White · Red · superiore · groppello · chiaretto · Sparkling · RoséMin. alcohol: 10.5%
San Martino della Battaglia
Grapes: Tocai Friulano ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione in Lombardia e provincia di Verona (esclusi aromatici)Styles: White · FortifiedMin. alcohol: 11.5%