Cantina del Castello

🏡 Tastings & visitsRecioto di Soave DOCGSoave Superiore DOCG

A winery in Soave producing wines typical of the territory, including Soave Classico, Cru Pressoni, Recioto di Soave Classico, sparkling wines, and Recioto pomace grappa.

What it makes

DOCG

Recioto di Soave

Grapes: Garganega ≥70%, Trebbiano di Soave, altri vitigni a bacca bianca idonei (prov. Verona)Styles: passito · spumanteMin. alcohol: 12%

→DOCG

Soave Superiore

Grapes: Garganega ≥70%, Trebbiano di Soave e/o Chardonnay, altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (prov. Verona)Styles: biancoMin. alcohol: 12%

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