Centrale del Latte del Molise Srl

Vinchiaturo · Province of Campobasso · Molise

Caciocavallo Silano DOP

A dairy that processes the finest milk, particularly 100% Molise milk for flagship products like fiordilatte.

What it makes

Caciocavallo Silano

Formaggio semiduro a pasta filata ottenuto da latte vaccino, con stagionatura variabile e una caratteristica forma ovale o tronco-conica.

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