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Fattoria Pagano
Carinola · Province of Caserta · Campania
🏡 Tastings & visitsAversa DOCFalerno del Massico DOCGalluccio DOC+2
Fattoria Pagano commands four protected designations across Campania's volcanic terrain, from Falerno del Massico's structured reds built on Aglianico and Piedirosso to Aversa's crisp, sometimes effervescent whites anchored in Asprinio. Based in Carinola, the estate navigates five distinct terroirs and their regulatory frameworks, each imposing its own alcohol minimums and aging demands. The producer welcomes visitors year-round, offering tastings that trace the region's geological and ampelographic complexity.
Contacts
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What it makes
DOC→DOC→DOC→IGT→IGT→
Aversa
Grapes: Asprinio ≥85%, altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (province di Caserta e Napoli)Styles: White · SparklingMin. alcohol: 10.5%
Falerno del Massico
Grapes: Aglianico ≥60%, Piedirosso, altri vitigni idonei alla coltivazione per la regione CampaniaStyles: Red · riserva · White · primitivoMin. alcohol: 12%12 months aging
Galluccio
Grapes: Aglianico ≥70%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici, idonei e/o in osservazione, ammessi alla coltivazione in provincia di CasertaStyles: White · Red · riserva · RoséMin. alcohol: 11.5%
Roccamonfina
Grapes: Aglianico, Coda di Volpe, Falanghina, FianoStyles: White · bianco amabile · bianco frizzante · bianco passito · Red · rosso amabile · rosso frizzante · rosso passito · rosso novello · Rosé · rosato amabile · rosato frizzanteMin. alcohol: 10%
Terre del Volturno
Grapes: Aglianico ≥85%, Asprinio ≥85%, Casavecchia ≥85%, Coda di Volpe ≥85%Styles: White · Red · Rosé · Semi-sweet · Semi-sparkling · passito · NouveauMin. alcohol: 11.5%