✓ Consortium verified

Franz Haas Winery

🏡 Tastings & visitsAlto Adige DOCLago di Caldaro DOCMitterberg IGT

Franz Haas Winery commands the Lago di Caldaro DOC region, where three Schiava variants—grossa, gentile, and grigia—define its rosso portfolio from classico to classico superiore expressions. Visitors find an estate dedicated to the polymorphic character of South Tyrol's signature red, each bottling reaching minimum 10.5% alcohol while staying true to the varietal's subtle perfume and minerality. The winery welcomes tastings year-round, offering direct access to wines that honor the zone's 18-municipality terroir.

Contacts

Direct contacts are one free step away

Website, email, phone — no card, no noise.

What it makes

DOC

Alto Adige

Grapes: Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Sauvignon, Riesling, Sylvaner, Traminer Aromatico, Kerner (da soli o congiuntamente, per il tipo Bianco/Weiss) ≥80%, altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Bianco), Schiava, Lagrein, Pinot Nero, Merlot, Cabernet (da soli o congiuntamente, per il tipo Rosso/Rot) ≥80%, altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione nella Provincia autonoma di Bolzano (per il tipo Rosso)Styles: White · Red · Rosé · Sparkling · passito · Late harvest · riserva · classicoMin. alcohol: 10.5%

→DOC

Lago di Caldaro

Grapes: Schiava grossa, Schiava gentile, Schiava grigia, altri vitigni a frutto di colore analogo idonei (province di Bolzano e Trento)Styles: Red · classico · classico superiore · sceltoMin. alcohol: 10.5%

→IGT

Mitterberg

Grapes: Pinot bianco, Schiava, Lagrein, Müller ThurgauStyles: White · Red · Rosé · Semi-sparkling · passitoMin. alcohol: 10%

→