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San Mattia Agricola Ederle di Giovanni Mattia Ederle e C.
Verona · Province of Verona · Veneto
🏡 Tastings & visitsAmarone della Valpolicella DOCGRecioto della Valpolicella DOCG
Giovanni Ederle produces typical Veronese wines, such as Amarone della Valpolicella, as well as extra virgin olive oil, honey, jams, and preserves.
What it makes
DOCG→DOCG→
Amarone della Valpolicella
Grapes: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, altri vitigni a bacca rossa non aromatici (prov. Verona), vitigni autoctoni italiani a bacca rossa (prov. Verona)Styles: rossoMin. alcohol: 14%24 months aging
Recioto della Valpolicella
Grapes: Corvina Veronese e/o Corvinone ≥45%, Rondinella ≥5%, Altri vitigni a bacca rossa ammessi per la provincia di Verona (non aromatici max 15%, autoctoni italiani max 10%)Styles: passito · spumanteMin. alcohol: 12%
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