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Zenato

Custoza DOCGarda DOCGarda DOP+2

Zenato commands four denominations across the Verona and Lake Garda region, spanning white wines from delicate to complex. Custoza DOC whites blend Cortese, Garganega, and Trebbiano Toscano into bianco, superiore, and riserva expressions. The producer also crafts Soave Superiore DOCG from Garganega and allied varieties, plus Recioto di Soave DOCG in both passito and spumante styles. Beyond wine, Zenato produces extra-virgin olive oil under the Garda DOP designation, known for subtle fruitiness and sweet undertones—a liquid reflection of the lake's temperate climate.

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What it makes

DOC

Custoza

Grapes: Bianca Fernanda (Cortese), Garganega, Trebbiano Toscano, Tocai FriulanoStyles: White · superiore · riserva · Sparkling · passitoMin. alcohol: 11%

→DOC

Garda

Grapes: Garganega e/o Trebbiano (di Soave e/o Toscano) e/o Chardonnay e/o Pinot Grigio ≥50%, altri vitigni a bacca bianca non aromatici e/o a bacca nera vinificati in bianco, idonei alla coltivazione in Lombardia e in provincia di VeronaStyles: White · Sparkling · Semi-sparkling · passito · Red · Rosé · rosèMin. alcohol: 11%

→DOP

Garda

Olio extravergine di oliva DOP dell'area del Lago di Garda, noto per il suo sapore delicatamente fruttato con note dolci e un tipico retrogusto di mandorla.

→DOCG

Recioto di Soave

Grapes: Garganega ≥70%, Trebbiano di Soave, altri vitigni a bacca bianca idonei (prov. Verona)Styles: passito · SparklingMin. alcohol: 12%

→DOCG

Soave Superiore

Grapes: Garganega ≥70%, Trebbiano di Soave e/o Chardonnay, altri vitigni a bacca bianca non aromatici idonei (prov. Verona)Styles: WhiteMin. alcohol: 12%

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