Consorzio Sabina DOP – Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio a denominazione di origine protetta della Sabina

Mantiene el registro oficial de socios — la fuente de cada productor vinculado a sus denominaciones en este atlas.

Reconocido por el MASAF, el Consorzio Sabina DOP – Consorzio per la tutela e la valorizzazione dell'olio a denominazione di origine protetta della Sabina tiene la misión de defender la autenticidad de este aceite de oliva virgen extra. Concretamente, este organismo protege la denominación Sabina DOP contra imitaciones y promueve su valor en el mercado. Su base de productores es sumamente selecta, sumando exactamente 44 productores verificados en sus registros oficiales, quienes garantizan el origen y la calidad de cada lote bajo este prestigioso sello.