Borgosesia

Borgosesia, en la Valsesia piamontesa, es cuna de trece denominaciones protegidas, forjadas por su entorno alpino. Esta ubicación singular, una puerta a los Alpes, confiere condiciones ideales para el desarrollo de productos como el Genepì del Piemonte IG, un espirituoso herbal exclusivo de 284 municipios. Asimismo, la orografía contribuye a la excepcionalidad de la Toma Piemontese DOP, un queso cuya zona de producción abarca 886 municipios. La altitud y la pureza de sus aguas y pastos explican la marcada identidad de estos y otros diez productos distintivos que aquí encuentran su origen geográfico.