Qué se cultiva aquí
Livorno Ferraris
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Livorno Ferraris, arraigado en la provincia de Vercelli en Piamonte, es un claro ejemplo de cómo la singularidad geográfica moldea productos inigualables. Aquí nace el ganado para el Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, una carne cuya zona de cría se extiende por 1039 municipios, y la leche se convierte en la aclamada Toma Piemontese DOP, originaria de 886 municipios. Este enclave, que participa en la elaboración de la Grappa piemontese IG, alberga un total de 13 denominaciones protegidas, un testimonio de la dedicación de sus habitantes a una herencia culinaria distintiva y genuina.
Municipio