Qué se cultiva aquí
Pertengo
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Pertengo, un municipio de solo 335 habitantes en la provincia de Vercelli, Piamonte, se distingue como un punto vital en el mapa agroalimentario. Su ubicación entre las llanuras piamontesas y la influencia alpina moldea un terreno propicio para la excelencia. Aquí se cultivan y transforman productos bajo un total de 12 denominaciones protegidas. Destaca la prestigiosa Toma Piemontese DOP, un queso que encapsula la tradición ganadera local. Asimismo, Pertengo forma parte del área de elaboración del Salame Piemonte IGP y de la afamada Grappa di Barolo IG, expresión de la arraigada cultura vitivinícola de la región. Cada creación narra la impronta de este terruño, donde la conexión directa con la tierra forja su identidad.