Qué se cultiva aquí
Quarona
13 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En Quarona, municipio piamontés de la provincia de Vercelli, donde el río Sesia traza su curso, la tierra es el origen de una riqueza gastronómica inconfundible. Este territorio es un punto clave para trece denominaciones protegidas. Aquí encuentran sus raíces productos como el Genepì del Piemonte IG, un espirituoso cuya zona de origen abarca 284 municipios, y la reputada Toma Piemontese DOP. La singularidad de su geografía y tradición local también se refleja en la presencia de la Grappa piemontese IG y el Salame Piemonte IGP, forjando una identidad culinaria arraigada que trasciende sus confines.
Municipio