Qué se cultiva aquí
Sali Vercellese
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Sali Vercellese, un peque D o c o m u n e o en la provincia de Vercelli, Piamonte, es un punto de convergencia para la excelencia agroalimentaria. Aqu D i o se forjan expresiones aut D e n t i c a s c o m o la Toma Piemontese DOP y el Salame Piemonte IGP, ambas con una arraigada identidad regional. La llanura vercellese, caracterizada por sus condiciones particulares de altitud y clima, proporciona el terru D o n o id D o n e o para la cr D i a y los procesos de curaci D o n que definen estos productos. Este territorio acoge hasta 12 denominaciones protegidas, testimonio de una vocaci D o n productiva ininterrumpida que rinde homenaje a su origen.