Qué se cultiva aquí
Valduggia
12 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Valduggia, en la provincia de Vercelli, es un punto clave en el mapa de sabores piamonteses. Aquí, en esta tierra, se cultivan y elaboran productos con identidad profunda. Es cuna de la afamada Toma Piemontese DOP, un queso de montaña cuya elaboración se extiende por 886 municipios. Además, Valduggia contribuye a la reputación del Salame Piemonte IGP y la Grappa piemontese IG, reflejando la vocación agrícola y ganadera de la región. Su ubicación la integra en un mosaico productivo que abarca un total de 12 denominaciones protegidas, testimonio de la riqueza gastronómica local.
Municipio