Vercelli

Vercelli, en la ribera derecha del río Sesia y en el Piamonte oriental, es cuna de expresiones agroalimentarias únicas. Este terruño, donde un productor certificado opera, acoge la producción de la exquisita Toma Piemontese DOP, un queso con denominación presente en 886 municipios que refleja la ganadería local, y el Salame Piemonte IGP. La particularidad geográfica de esta zona, marcada por el Sesia, contribuye a la calidad distintiva de sus productos. En total, hasta 12 denominaciones, incluyendo destilados como la Grappa piemontese IG, atestiguan la riqueza de una tierra fértil y arraigada en su historia productiva.