Qué se cultiva aquí
Bruno
20 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
El histórico feudo de los marqueses Faà di Bruno, hoy un tranquilo enclave de Asti, ampara bajo sus colinas una notable vocación vitícola con 20 denominaciones superpuestas. En este paisaje de arcillas brilla la exigente DO Nizza DOC, una designación compartida por solo 18 municipios que exige tintos estructurados de barbera de viñedos seleccionados. Las laderas de Bruno también nutren la DOC Cortese dell'Alto Monferrato, demostrando que este antiguo rincón señorial ha sabido concentrar la máxima expresión del Monferrato en un territorio mínimo, ideal para el conocedor de las microzonas piamontesas.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCNizzaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia