Qué se cultiva aquí
Calliano Monferrato
17 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En la divisoria de aguas de los valles del Versa y del Grana, Calliano Monferrato aprovecha la altitud y exposición de su colina arcillosa para cultivar viñedos históricos. Este microclima de laderas ventiladas define el carácter del Grignolino d'Asti DOC, un tinto singular limitado a una zona de producción de apenas 34 municipios. La exigencia del terreno también da vida al Freisa d'Asti DOC, estructurando vinos de gran tipicidad. Aquí convergen 17 sellos de calidad que aprovechan suelos donde las cepas autóctonas piemontesas hunden sus raíces, entregando tintos de marcada acidez y taninos vibrantes que deleitan a los paladares más técnicos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCBarbera del MonferratoIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia