Qué se cultiva aquí
Camerano Casasco
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las colinas de la provincia de Asti, este minúsculo término de apenas 421 habitantes ofrece un microclima excepcional para la viticultura. Aquí convergen 18 denominaciones de origen, destacando la Freisa d'Asti DOC, cuya área de cultivo se restringe a 117 municipios seleccionados. El suelo arcilloso de Camerano Casasco nutre también a la célebre Barbera d'Asti DOCG, moldeando tintos de marcada acidez y carácter frutal. La altitud y la exposición solar de estas laderas astesanas explican por qué un territorio tan reducido es capaz de sostener una producción vitivinícola tan especializada y prestigiosa dentro del panorama piamontés.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia