Cantarana

Cantarana, un pequeño enclave de la provincia de Asti que no alcanza los mil habitantes, demuestra cómo el minifundio piamontés esculpe vinos excepcionales. En sus colinas de arenas del Astiano nace la exclusiva Cisterna d'Asti DOC, una de sus denominaciones más locales compartida por solo 13 municipios, donde la uva croatina expresa su perfil más fragante. La composición de su suelo y la exposición solar benefician también a la Barbera d'Asti DOCG. En total, este reducido territorio ampara 19 denominaciones de origen, consolidándose como un nodo vitivinícola donde la altitud y las oscilaciones térmicas definen la identidad de tintos estructurados.