Qué se cultiva aquí
Castelnuovo Calcea
21 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este enclave de Asti con una población inferior a las setecientas almas destaca por su asombrosa vocación vitivinícola, amparada bajo 21 denominaciones de origen. En estas laderas piamontesas nace el prestigioso Nizza DOC, un tinto cuya exigente producción se limita a una zona de solo 18 municipios que encuentra aquí su máxima expresión. El suelo calcáreo y la exposición solar moldean el carácter de esta uva barbera. Junto a ella, el Grignolino d'Asti DOC prospera en un terruño muy específico que define la identidad líquida de Castelnuovo Calcea.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCortese dell'Alto MonferratoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCNizzaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia