Qué se cultiva aquí
Celle Enomondo
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En el territorio histórico de la Astesana se ubica Celle Enomondo, un enclave colinar donde convergen 19 denominaciones de origen. La tipicidad de sus suelos favorece la excelencia de la prestigiosa Terre Alfieri DOCG, un área exclusiva de solo 11 municipios donde uvas como la Arneis y la Nebbiolo expresan su máxima finura. Además, las pendientes locales moldean la personalidad de tintos estructurados bajo la denominación Freisa d'Asti DOC. La interacción de este microclima específico de Asti con el viñedo otorga a cada parcela una identidad vinícola precisa que define la singularidad de sus producciones.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriIGPVitelloni Piemontesi della Coscia