Qué se cultiva aquí
Cerreto d'Asti
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Este minúsculo rincón piamontés de apenas 222 habitantes, situado en las colinas de la provincia de Asti, sostiene una viticultura de precisión que desafía su reducido tamaño geográfico. En esta porción de colinas nace la Freisa d'Asti DOC, una denominación tinta de perfil histórico que se extiende por 117 municipios. Las laderas de Cerreto d'Asti también aportan complejidad a la célebre Barbera d'Asti DOCG. En total, este pequeño término municipal concentra el solapamiento de 18 denominaciones protegidas, donde el viñedo local demuestra una extraordinaria adaptación al suelo astesano.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia