Qué se cultiva aquí
Cortandone
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Las colinas de Monferrato que rodean al diminuto núcleo de Cortandone configuran un relieve idóneo para la viticultura en la provincia de Asti. En este término municipal, donde apenas conviven trescientos vecinos, nacen vinos con un marcado carácter varietal gracias a suelos arcillosos bien expuestos. Entre las 18 denominaciones de origen que amparan sus tierras, destaca la Freisa d’Asti DOC, un tinto local que comparte protagonismo con la Barbera d’Asti DOCG. Estas laderas moldean la acidez y los taninos de cepas históricas, consolidando a Cortandone como un enclave singular del somontano piamontés.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia