Qué se cultiva aquí
Cunico
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En las lomas de la provincia de Asti, a una altitud de 257 metros, el término municipal de Cunico ofrece condiciones idóneas para la viticultura de colina. Este microclima modela un total de 18 denominaciones de origen protegidas que se solapan en su término. Entre ellas destaca la Freisa d'Asti DOC, un tinto de carácter vibrante que encuentra aquí, en un área compartida por 117 municipios, suelos arcillosos ideales para su tipicidad. Comparte colinas con la exigente Barbera d'Asti DOCG, consolidando este enclave piamontés como un núcleo de tintos de gran acidez y longevidad.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia