Qué se cultiva aquí
Ferrere
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
En este enclave de la provincia de Asti que alberga a mil quinientos pobladores, la inclinación de las laderas arcillosas define un cultivo de la vid único. Aquí confluyen 19 denominaciones protegidas, lideradas por la exclusiva Cisterna d'Asti DOC, limitada a un área de producción de solo trece municipios. También destaca la Barbera d'Asti DOCG, que se beneficia del microclima piamontés. Toda esta riqueza se concentra en 1 único productor verificado, cuyas puertas están abiertas para recibir visitas y degustar de primera mano la identidad de este terruño.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOCCisterna d'AstiDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia