Qué se cultiva aquí
Montechiaro d'Asti
18 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Esta comunidad de poco más de mil doscientos pobladores, situada en la provincia de Asti, esculpe su identidad vitivinícola sobre colinas arcillosas expuestas a un microclima idóneo. De estas laderas nace la Freisa d'Asti DOC, un tinto rústico y perfumado cuya delimitación técnica abarca una zona de 117 municipios. Montechiaro d'Asti ampara un total de 18 denominaciones de origen protegidas. Entre ellas sobresale la Barbera d'Asti DOCG, demostrando cómo la altitud y la tipicidad del terreno transforman variedades locales en vinos de acidez vibrante, muy valorados en las clasificaciones italianas.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia