Qué se cultiva aquí
Tigliole
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Tigliole, elevado sobre las colinas de la histórica comarca de la Astesana, posee un suelo arcilloso-arenoso idóneo para la viticultura de colina. En este rincón de Asti coinciden 19 denominaciones de origen protegidas. Destaca de forma prioritaria la DOCG Terre Alfieri, un área restringida a solo 11 municipios donde las uvas arneis y nebbiolo alcanzan una finura mineral singular. Asimismo, la DOC Freisa d'Asti y la DOCG Barbera d'Asti prosperan gracias al microclima de estas laderas, que garantizan la maduración óptima y la viva acidez de estos tintos.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOCGTerre AlfieriIGPVitelloni Piemontesi della Coscia