Qué se cultiva aquí
Vigliano d'Asti
19 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Vigliano d'Asti, situado en las colinas que flanquean el valle del Tiglione dentro de la histórica Astesana, ofrece las condiciones óptimas de suelo y exposición para la viticultura de precisión. En este término municipal convergen 19 denominaciones de origen, destacando como baluarte local el Grignolino d'Asti DOC, una joya vinícola compartida con una restrictiva zona de solo 34 municipios. La composición del terreno de Vigliano aporta a esta uva tinta su característico perfil tánico y aromático, consolidando la reputación de estas pendientes piamontesas como cuna de tintos de marcada personalidad mineral y gran finura.
Municipio
Nacido en esta tierra
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCGrignolino d'AstiDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia